Россиянам в магазинах подсовывают подобие сливочного масла

Настоящее сливочное масло в России стало дефицитным продуктом. При том, что прилавки ломятся от товара, подавляющее большинство продукции не соответствует стандартам качества.

Роскачество исследовало образцы сливочного масла. В итоге, из 64 образцов российских и зарубежных торговых марок сливочного масла только 18 признаны высококачественными.

10 образцов соответствуют основным требованиям, а вот в 14 образцах были обнаружены отклонения от заявленного состава. Так, в восьми случаях производители заменили натуральные молочные жиры на растительные. Несколько производителей занизили жирность сливочного масла.

В продукции 18 торговых марок лабораторные исследования выявили нарушения санитарно-гигиенических норм. В частности, наличие потенциально опасных бактерий и микробов и кишечной палочки.